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33,20 €

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poissons

Descriptif

  • Livre professionnel
  • Auteur : Jean-François Mallet
  • 288 pages
  • Interviews de poissonniers, de pêcheurs et de chefs
  • 80 recettes illustrées pour les amoureux des produits de la mer

Caractéristiques

Référence 816013
Longueur utile 290 mm
Largeur 242 mm
Code EAN 9782011776051
VISUALISER LE PRODUIT DANS LES CATALOGUES MATFER BOURGEAT
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