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Descriptif
- Fait en tricot de fibre de verre aéré qui offre une anti-adhérence et une souplesse unique à la plaque
- Circulation de l'air optimisée pour un croustillant et une coloration homogène
- Une longévité extraordinaire : plus 2000 cuissons pour chaque plaque
- Nettoyage facile (il suffit de passer un coup d'éponge puis de faire sécher au four à 100 °C pendant 10 minutes)
- Inutile de dorer et de rayer la pâte
- Dessous net, permet aux choux d'être bien calibrés
Caractéristiques
| Marque |
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| Référence | 337000 |
| HAUTEUR | 5 mm |
| LARGEUR | 400 mm |
| LONGUEUR | 600 mm |
| TYPE | diamètre 30 mm |
