ustensiles pour le sucre
Caraméliseurs, découpoirs à nougat, chalumeaux,...
pistolet à air chaud 2 niveaux 300°c/500°c
Pistolet à air chaud, idéal pour la pâtisserie et la confiserie (2 niveaux de réglage)
pistolet à air chaud 2 niveaux 300°c/500°c
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L
mm
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l
mm
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H
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
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| 260 |
90 |
200 |
262261 |
1 |
132,00 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
Pistolet à air chaud (300°C/500°C )
caraméliseurs inox
Caraméliseur résistance inox puisse constante
caraméliseurs inox
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TYPE
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L
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
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| PLAT L270MM |
615 |
262272 |
1 |
366,00 € |
0
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Détails
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| ROND D100MM |
450 |
262273 |
1 |
405,00 € |
0
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Détails
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| POSTE DE RÉGULATION |
250 |
262276 |
1 |
308,00 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
caraméliseur inox plat 27 cm
caraméliseur inox rond 10 cm
poste de régulation cmd 10 pour caraméliseurs
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté
Découpoir à nougat rond uni extra-fort acier décolleté
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté
Choisissez votre modèle
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 3 cm
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 4 cm
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 5 cm
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 6 cm
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 7 cm
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 8 cm
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 9 cm
découpoir à nougat rond extra-fort acier décolleté 10 cm
découpoir inox à caramels 40 cases carrées de 25 mm avec support 20x12.5 cm
Découpoir à caramel inox avec support plateau
découpoir inox à caramels 40 cases carrées de 25 mm avec support 20x12.5 cm
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L
mm
|
l
mm
|
H
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
|
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| 200 |
125 |
14 |
154020 |
1 |
161,00 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
découpoir inox à caramels 40 cases carrées de 25 mm avec support 20x12.5 cm
jeu de 6 règles à confiserie aluminium 60x2 cm
Règle à confiserie aluminium poli
jeu de 6 règles à confiserie aluminium 60x2 cm
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L
mm
|
l
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
|
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| 600 |
20 |
140204 |
1 |
166,00 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
jeu de 6 règles à confiserie aluminium 60x2 cm
tamis à sucre toile inox maille 0.2 mm diamètre 18.5 cm
Tamis à sucre corps plastique toile inox
tamis à sucre toile inox maille 0.2 mm diamètre 18.5 cm
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D
mm
|
MAILLE
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
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| 185 |
0,2 |
115045 |
1 |
39,20 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
tamis à sucre toile inox maille 0.2 mm diamètre 18.5 cm
paquet de 100 sachets de silice pour conservation des pièces en sucre emballées
Sachet anti-humidité déshydratant gel de silice
paquet de 100 sachets de silice pour conservation des pièces en sucre emballées
| Code |
UV |
Prix HT |
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| 410230 |
1 |
20,70 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
paquet de 100 sachets de silice pour conservation des pièces en sucre emballées
rouleau cannelé à caramel en acier nickelé 22 cm
Rouleau cannelé à caramel aluminium
rouleau cannelé à caramel en acier nickelé 22 cm
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L
mm
|
D
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
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| 220 |
35 |
140201 |
1 |
137,00 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
rouleau cannelé à caramel en acier nickelé 22 cm
rouleau lourd à nougat en acier nickelé 35 cm
Rouleau à nougat acier nickelé
rouleau lourd à nougat en acier nickelé 35 cm
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L
mm
|
D
mm
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Code |
UV |
Prix HT |
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| 350 |
35 |
140203 |
1 |
70,70 € |
0
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Détails
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Choisissez votre modèle
rouleau lourd à nougat en acier nickelé 35 cm
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