travail des fruits et légumes

Moulins, essoreuses, mandolines, pèle-pommes, déshydrateurs,...

moulins à légumes n°2 inox avec 3 grilles 1.5, 2.5 et 4 mm

Moulin N°2 à légumes inox 3 grilles

moulins à légumes n°2 inox avec 3 grilles 1.5, 2.5 et 4 mm

H mm D mm Code UV Prix HT
215514 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
moulins à légumes n°2 inox avec 3 grilles 1.5, 2.5 et 4 mm
H
mm
380
D
mm
240
Code
215514
UV
1
0
56,20 €
HT / Unité

moulins à légumes n°3

Moulin N°3 à légumes avec 3 grilles

moulins à légumes n°3

TYPE H mm Code UV Prix HT
215513 1 0
Détails
215503 1 0
Détails
072812 1 0
Détails
072814 1 0
Détails
072816 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
moulins à légumes n°3 étamé avec 3 grilles 1.5, 2.5 et 4 mm
TYPE
moulin étamé
H
mm
250
Code
215513
UV
1
0
165,00 €
HT / Unité
moulins à légumes n°3 inox avec 3 grilles 1.5, 2.5 et 4 mm
TYPE
moulin inox
H
mm
250
Code
215503
UV
1
0
180,00 €
HT / Unité
grille 1,5 mm inox pour moulin n°3
TYPE
grille de rechange
H
mm
-
Code
072812
UV
1
0
10,95 €
HT / Unité
grille 2,5 mm inox pour moulin n°3
TYPE
grille de rechange
H
mm
-
Code
072814
UV
1
0
10,95 €
HT / Unité
grille 4 mm inox pour moulin n°3
TYPE
grille de rechange
H
mm
-
Code
072816
UV
1
0
10,95 €
HT / Unité

moulins à légumes n°5 étamé

Moulin N°5 à légumes étamé 1 grille

moulins à légumes n°5 étamé

TYPE D mm Code UV Prix HT
215515 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
moulins à légumes n°5 étamé avec 1 grille 3 mm
TYPE
moulin
D
mm
370
Code
215515
UV
1
0
389,00 €
HT / Unité

moulins à légumes n°5 inox

Moulin N°5 à légumes inox 1 grille

moulins à légumes n°5 inox

TYPE D mm Code UV Prix HT
215505 1 0
Détails
072855 1 0
Détails
072857 1 0
Détails
072859 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
moulins à légumes n°5 inox avec 1 grille 3 mm
TYPE
moulin
D
mm
370
Code
215505
UV
1
0
453,00 €
HT / Unité
grille de 1,5 mm inox pour moulin n°5
TYPE
grille supplémentaire
D
mm
1,5
Code
072855
UV
1
0
129,00 €
HT / Unité
grille de 2 mm inox pour moulin n°5
TYPE
grille supplémentaire
D
mm
2
Code
072857
UV
1
0
157,00 €
HT / Unité
grille de 3 mm inox pour moulin n°5
TYPE
grille supplémentaire
D
mm
3
Code
072859
UV
1
0
157,00 €
HT / Unité

Matfer coupe-tomates manuel

Coupe tomates manuel coupe vrac sécurité totale

Matfer coupe-tomates manuel

TYPE L mm l mm Code UV Prix HT
215710 1 0
Détails
215720 1 0
Détails
215721 1 0
Détails
215722 1 0
Détails
280747 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
Matfer coupe-tomates manuel
TYPE
coupe-tomates
L
mm
425
l
mm
180
Code
215710
UV
1
0
619,00 €
HT / Unité
bloc de 13 lames inox pour coupe-tomates manuel
TYPE
bloc de 13 lames
L
mm
-
l
mm
-
Code
215720
UV
1
0
166,00 €
HT / Unité
flans latéraux pour coupe-tomates manuel
TYPE
flans latéraux
L
mm
-
l
mm
-
Code
215721
UV
1
0
139,00 €
HT / Unité
lot de 4 pieds ventouse les pour coupe-tomates manuel
TYPE
lot de 4 pieds ventouse
L
mm
-
l
mm
-
Code
215722
UV
1
0
76,15 €
HT / Unité
peigne de poussoir pour coupe-tomates manuel
TYPE
peigne de poussoir
L
mm
-
l
mm
-
Code
280747
UV
1
0
16,50 €
HT / Unité

Matfer essoreuse salade Swing XS 10

Essoreuse à salade Swing XS polypropylène

Matfer essoreuse salade Swing XS 10

TYPE l mm H mm Code UV Prix HT
215582 1 0
Détails
215587 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
Matfer essoreuse salade Swing XS 10
TYPE
essoreuse
l
mm
373
H
mm
396
Code
215582
UV
1
0
176,00 €
HT / Unité
Kit pignons+carter+poignée pour essoreuse Swing XS
TYPE
kit pignons + carter + poignée xs
l
mm
-
H
mm
-
Code
215587
UV
1
0
71,85 €
HT / Unité

Matfer essoreuse salade Swing XL 20

Essoreuse à salade Swing XL polypropylène

Matfer essoreuse salade Swing XL 20

TYPE l mm H mm Code UV Prix HT
215580 1 0
Détails
215589 1 0
Détails
215588 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
Matfer essoreuse salade Swing XL 20
TYPE
essoreuse
l
mm
460
H
mm
459
Code
215580
UV
1
0
195,00 €
HT / Unité
kit pignons pour essoreuses Swing
TYPE
kit pignons pour xs et xl
l
mm
-
H
mm
-
Code
215589
UV
1
0
21,50 €
HT / Unité
Kit pignons+carter+poignée pour essoreuse Swing XL
TYPE
kit pignons+carter+poignée xl
l
mm
-
H
mm
-
Code
215588
UV
1
0
76,85 €
HT / Unité

Matfer mandoline Exoglass 2000 "S" avec poussoir

Mandoline 2000 S Exoglass® poussoir rotatif

Matfer mandoline Exoglass 2000 "S" avec poussoir

TYPE L mm l mm Code UV Prix HT
215060 1 0
Détails
215068 1 0
Détails
215070 1 0
Détails
215072 1 0
Détails
215074 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
Matfer mandoline Exoglass 2000 ""S"" avec poussoir
TYPE
mandoline
L
mm
395
l
mm
132
Code
215060
UV
1
0
213,00 €
HT / Unité
boîte de 3 blocs effileurs pour mandoline 2000
TYPE
boîte 3 effileurs
L
mm
-
l
mm
-
Code
215068
UV
1
0
97,90 €
HT / Unité
bloc effileur 3 mm pour mandoline 2000
TYPE
effileur 3 mm
L
mm
-
l
mm
-
Code
215070
UV
1
0
39,80 €
HT / Unité
bloc effileur 5 mm pour mandoline 2000
TYPE
effileur 5 mm
L
mm
-
l
mm
-
Code
215072
UV
1
0
28,40 €
HT / Unité
bloc effileur 10 mm pour mandoline 2000
TYPE
effileur 10 mm
L
mm
-
l
mm
-
Code
215074
UV
1
0
26,55 €
HT / Unité

Matfer mandoline inox

Mandoline inox

Matfer mandoline inox

TYPE L mm l mm Code UV Prix HT
215001 1 0
Détails
215005 1 0
Détails
215010 1 0
Détails
215112 1 0
Détails
215115 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
Matfer mandoline inox sans poussoir
TYPE
mandoline
L
mm
364
l
mm
113
Code
215001
UV
1
0
177,00 €
HT / Unité
Matfer poussoir pour mandoline inox
TYPE
poussoir
L
mm
-
l
mm
-
Code
215005
UV
1
0
35,55 €
HT / Unité
effileur mandoline inox 3 mm
TYPE
effileur 3 mm
L
mm
-
l
mm
-
Code
215010
UV
1
0
38,95 €
HT / Unité
effileur mandoline inox 5 mm
TYPE
effileur 5 mm
L
mm
-
l
mm
-
Code
215112
UV
1
0
27,65 €
HT / Unité
effileur mandoline inox 10 mm
TYPE
effileur 10 mm
L
mm
-
l
mm
-
Code
215115
UV
1
0
25,65 €
HT / Unité

Matfer mandoline 1000 avec poussoir

Mandoline 1000 matériau composite avec poussoir

Matfer mandoline 1000 avec poussoir

L mm l mm POI g Code UV Prix HT
215040 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
Matfer mandoline 1000 avec poussoir
L
mm
370
l
mm
130
POI
g
500
Code
215040
UV
1
0
98,05 €
HT / Unité

mandoline à truffes inox

Mandoline truffes inox trempé

mandoline à truffes inox

Code UV Prix HT
215050 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
mandoline à truffes inox
Code
215050
UV
1
0
376,00 €
HT / Unité

coupe-truffe réglable inox

Coupe truffe inox réglable

coupe-truffe réglable inox

L mm l mm Code UV Prix HT
072595 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
coupe-truffe réglable inox
L
mm
185
l
mm
82
Code
072595
UV
1
0
29,85 €
HT / Unité

coupe-truffes

Coupe truffe inox réglable et ergonomique

coupe-truffes

L mm l mm H mm Code UV Prix HT
215052 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
coupe-truffe et champignons à poignée ergonomique inox
L
mm
144
l
mm
84
H
mm
97
Code
215052
UV
1
0
43,95 €
HT / Unité

Rouet coupe-légumes en spirales

Coupe légumes Le rouet Gourmet inox et caissette ABS

Rouet coupe-légumes en spirales

TYPE L mm l mm Code UV Prix HT
215131 1 0
Détails
215132 1 0
Détails
215133 1 0
Détails
215134 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
Rouet coupe-légumes en spirales
TYPE
coupe-légume
L
mm
360
l
mm
135
Code
215131
UV
1
0
300,00 €
HT / Unité
jeu de couteau 2 mm rouet
TYPE
couteau supplémentaire
L
mm
-
l
mm
-
Code
215132
UV
1
0
31,95 €
HT / Unité
jeu de couteau 3 mm rouet
TYPE
couteau supplémentaire
L
mm
-
l
mm
-
Code
215133
UV
1
0
31,20 €
HT / Unité
jeu de couteau 6 mm rouet
TYPE
couteau supplémentaire
L
mm
-
l
mm
-
Code
215134
UV
1
0
31,05 €
HT / Unité

presse-purée manuel aluminium

Presse-purée manuel aluminium laqué

presse-purée manuel aluminium

L mm Code UV Prix HT
980630 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
presse-purée manuel aluminium
L
mm
400
Code
980630
UV
1
0
67,30 €
HT / Unité

Matfer pèle-pommes trancheur et étrogneur API

Pèle-pomme trancheur et étrogneur en matériau composite

Matfer pèle-pommes trancheur et étrogneur API

L mm l mm H mm Code UV Prix HT
215250 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
Matfer pèle-pommes trancheur et étrogneur API
L
mm
340
l
mm
100
H
mm
200
Code
215250
UV
1
0
308,00 €
HT / Unité

pèle-pommes trancheur

Pèle-pomme trancheur et étrogneur

pèle-pommes trancheur

TYPE L mm l mm Code UV Prix HT
215155 1 0
Détails
215158 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
pèle-pommes trancheur
TYPE
pèle-pomme
L
mm
305
l
mm
110
Code
215155
UV
1
0
29,00 €
HT / Unité
couteau pour pèle-pommes trancheur
TYPE
couteau peleur de rechange
L
mm
-
l
mm
-
Code
215158
UV
1
0
7,95 €
HT / Unité

Kernex dénoyauteur cerise aluminium 14 cm

Dénoyauteur cerises Kernex fonte d'aluminium

Kernex dénoyauteur cerise aluminium 14 cm

L mm Code UV Prix HT
073095 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
Kernex dénoyauteur cerise aluminium 14 cm
L
mm
140
Code
073095
UV
1
0
13,05 €
HT / Unité

Steinex combi dénoyauteur à prunes et cerises inox

Dénoyauteur cerises Kirschomat automatique

Steinex combi dénoyauteur à prunes et cerises inox

L mm Code UV Prix HT
073115 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
Steinex combi dénoyauteur à prunes et cerises inox
L
mm
225
Code
073115
UV
1
0
31,45 €
HT / Unité

Olivus dénoyauteur a olives aluminium

Dénoyauteur Olivus fonte d'aluminium

Olivus dénoyauteur a olives aluminium

L mm Code UV Prix HT
215408 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
Olivus dénoyauteur a olives aluminium
L
mm
175
Code
215408
UV
1
0
18,60 €
HT / Unité

Kirschomat dénoyauteur à cerises

Dénoyauteur Steinex-combi prunes et cerises couteau inox

Kirschomat dénoyauteur à cerises

L mm Code UV Prix HT
073120 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
Kirschomat dénoyauteur à cerises
L
mm
350
Code
073120
UV
1
0
55,10 €
HT / Unité

Limona presse-fruits à levier aluminium

Presse-fruit fonte d'aluminium

Limona presse-fruits à levier aluminium

L mm Code UV Prix HT
072900 1 0
Détails
Choisissez votre modèle
Limona presse-fruits à levier aluminium
L
mm
240
Code
072900
UV
1
0
37,40 €
HT / Unité