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travail des fruits et légumes

Moulins, essoreuses, mandolines, pèle-pommes, déshydrateurs,...

moulins à légumes n°2 inox avec 3 grilles 1.5, 2.5 et 4 mm

Moulin N°2 à légumes inox 3 grilles

moulins à légumes n°2 inox avec 3 grilles 1.5, 2.5 et 4 mm

H mm D mm Code UV Prix HT
380 240 215514 1 56,20 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
MOULINS à LéGUMES N°2 INOX AVEC 3 GRILLES 1.5, 2.5 ET 4 MM
H
mm
380
D
mm
240
Code
215514
UV
1
0
56,20 €
HT / Unité
Détails

moulins à légumes n°3

Moulin N°3 à légumes avec 3 grilles

moulins à légumes n°3

TYPE H mm Code UV Prix HT
MOULIN ÉTAMÉ 250 215513 1 165,00 € 0
Détails
MOULIN INOX 250 215503 1 180,00 € 0
Détails
GRILLE DE RECHANGE - 072812 1 10,95 € 0
Détails
GRILLE DE RECHANGE - 072814 1 10,95 € 0
Détails
GRILLE DE RECHANGE - 072816 1 10,95 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
MOULINS à LéGUMES N°3 éTAMé AVEC 3 GRILLES 1.5, 2.5 ET 4 MM
TYPE
moulin étamé
H
mm
250
Code
215513
UV
1
0
165,00 €
HT / Unité
Détails
MOULINS à LéGUMES N°3 INOX AVEC 3 GRILLES 1.5, 2.5 ET 4 MM
TYPE
moulin inox
H
mm
250
Code
215503
UV
1
0
180,00 €
HT / Unité
Détails
GRILLE 1,5 MM INOX POUR MOULIN N°3
TYPE
grille de rechange
H
mm
-
Code
072812
UV
1
0
10,95 €
HT / Unité
Détails
GRILLE 2,5 MM INOX POUR MOULIN N°3
TYPE
grille de rechange
H
mm
-
Code
072814
UV
1
0
10,95 €
HT / Unité
Détails
GRILLE 4 MM INOX POUR MOULIN N°3
TYPE
grille de rechange
H
mm
-
Code
072816
UV
1
0
10,95 €
HT / Unité
Détails

moulins à légumes n°5 étamé

Moulin N°5 à légumes étamé 1 grille

moulins à légumes n°5 étamé

TYPE D mm Code UV Prix HT
MOULIN 370 215515 1 389,00 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
MOULINS à LéGUMES N°5 éTAMé AVEC 1 GRILLE 3 MM
TYPE
moulin
D
mm
370
Code
215515
UV
1
0
389,00 €
HT / Unité
Détails

moulins à légumes n°5 inox

Moulin N°5 à légumes inox 1 grille

moulins à légumes n°5 inox

TYPE D mm Code UV Prix HT
MOULIN 370 215505 1 453,00 € 0
Détails
GRILLE SUPPLÉMENTAIRE 1,5 072855 1 129,00 € 0
Détails
GRILLE SUPPLÉMENTAIRE 2 072857 1 157,00 € 0
Détails
GRILLE SUPPLÉMENTAIRE 3 072859 1 157,00 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
MOULINS à LéGUMES N°5 INOX AVEC 1 GRILLE 3 MM
TYPE
moulin
D
mm
370
Code
215505
UV
1
0
453,00 €
HT / Unité
Détails
GRILLE DE 1,5 MM INOX POUR MOULIN N°5
TYPE
grille supplémentaire
D
mm
1,5
Code
072855
UV
1
0
129,00 €
HT / Unité
Détails
GRILLE DE 2 MM INOX POUR MOULIN N°5
TYPE
grille supplémentaire
D
mm
2
Code
072857
UV
1
0
157,00 €
HT / Unité
Détails
GRILLE DE 3 MM INOX POUR MOULIN N°5
TYPE
grille supplémentaire
D
mm
3
Code
072859
UV
1
0
157,00 €
HT / Unité
Détails

Matfer coupe-tomates manuel

Coupe tomates manuel coupe vrac sécurité totale

Matfer coupe-tomates manuel

TYPE L mm l mm Code UV Prix HT
COUPE-TOMATES 425 180 215710 1 619,00 € 0
Détails
BLOC DE 13 LAMES - - 215720 1 166,00 € 0
Détails
FLANS LATÉRAUX - - 215721 1 139,00 € 0
Détails
LOT DE 4 PIEDS VENTOUSE - - 215722 1 76,15 € 0
Détails
PEIGNE DE POUSSOIR - - 280747 1 16,50 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
MATFER COUPE-TOMATES MANUEL
TYPE
coupe-tomates
L
mm
425
l
mm
180
Code
215710
UV
1
0
619,00 €
HT / Unité
Détails
BLOC DE 13 LAMES INOX POUR COUPE-TOMATES MANUEL
TYPE
bloc de 13 lames
L
mm
-
l
mm
-
Code
215720
UV
1
0
166,00 €
HT / Unité
Détails
FLANS LATéRAUX POUR COUPE-TOMATES MANUEL
TYPE
flans latéraux
L
mm
-
l
mm
-
Code
215721
UV
1
0
139,00 €
HT / Unité
Détails
LOT DE 4 PIEDS VENTOUSE LES POUR COUPE-TOMATES MANUEL
TYPE
lot de 4 pieds ventouse
L
mm
-
l
mm
-
Code
215722
UV
1
0
76,15 €
HT / Unité
Détails
PEIGNE DE POUSSOIR POUR COUPE-TOMATES MANUEL
TYPE
peigne de poussoir
L
mm
-
l
mm
-
Code
280747
UV
1
0
16,50 €
HT / Unité
Détails

Matfer essoreuse salade Swing XS 10

Essoreuse à salade Swing XS polypropylène

Matfer essoreuse salade Swing XS 10

TYPE l mm H mm Code UV Prix HT
ESSOREUSE 373 396 215582 1 176,00 € 0
Détails
KIT PIGNONS + CARTER + POIGNÉE XS - - 215587 1 71,85 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
MATFER ESSOREUSE SALADE SWING XS 10
TYPE
essoreuse
l
mm
373
H
mm
396
Code
215582
UV
1
0
176,00 €
HT / Unité
Détails
KIT PIGNONS+CARTER+POIGNéE POUR ESSOREUSE SWING XS
TYPE
kit pignons + carter + poignée xs
l
mm
-
H
mm
-
Code
215587
UV
1
0
71,85 €
HT / Unité
Détails

Matfer essoreuse salade Swing XL 20

Essoreuse à salade Swing XL polypropylène

Matfer essoreuse salade Swing XL 20

TYPE l mm H mm Code UV Prix HT
ESSOREUSE 460 459 215580 1 195,00 € 0
Détails
KIT PIGNONS POUR XS ET XL - - 215589 1 21,50 € 0
Détails
KIT PIGNONS+CARTER+POIGNÉE XL - - 215588 1 76,85 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
MATFER ESSOREUSE SALADE SWING XL 20
TYPE
essoreuse
l
mm
460
H
mm
459
Code
215580
UV
1
0
195,00 €
HT / Unité
Détails
KIT PIGNONS POUR ESSOREUSES SWING
TYPE
kit pignons pour xs et xl
l
mm
-
H
mm
-
Code
215589
UV
1
0
21,50 €
HT / Unité
Détails
KIT PIGNONS+CARTER+POIGNéE POUR ESSOREUSE SWING XL
TYPE
kit pignons+carter+poignée xl
l
mm
-
H
mm
-
Code
215588
UV
1
0
76,85 €
HT / Unité
Détails

Matfer mandoline Exoglass 2000 "S" avec poussoir

Mandoline 2000 S Exoglass® poussoir rotatif

Matfer mandoline Exoglass 2000 "S" avec poussoir

TYPE L mm l mm Code UV Prix HT
MANDOLINE 395 132 215060 1 213,00 € 0
Détails
BOÎTE 3 EFFILEURS - - 215068 1 97,90 € 0
Détails
EFFILEUR 3 MM - - 215070 1 39,80 € 0
Détails
EFFILEUR 5 MM - - 215072 1 28,40 € 0
Détails
EFFILEUR 10 MM - - 215074 1 26,55 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
MATFER MANDOLINE EXOGLASS 2000 ""S"" AVEC POUSSOIR
TYPE
mandoline
L
mm
395
l
mm
132
Code
215060
UV
1
0
213,00 €
HT / Unité
Détails
BOîTE DE 3 BLOCS EFFILEURS POUR MANDOLINE 2000
TYPE
boîte 3 effileurs
L
mm
-
l
mm
-
Code
215068
UV
1
0
97,90 €
HT / Unité
Détails
BLOC EFFILEUR 3 MM POUR MANDOLINE 2000
TYPE
effileur 3 mm
L
mm
-
l
mm
-
Code
215070
UV
1
0
39,80 €
HT / Unité
Détails
BLOC EFFILEUR 5 MM POUR MANDOLINE 2000
TYPE
effileur 5 mm
L
mm
-
l
mm
-
Code
215072
UV
1
0
28,40 €
HT / Unité
Détails
BLOC EFFILEUR 10 MM POUR MANDOLINE 2000
TYPE
effileur 10 mm
L
mm
-
l
mm
-
Code
215074
UV
1
0
26,55 €
HT / Unité
Détails

Matfer mandoline inox

Mandoline inox

Matfer mandoline inox

TYPE L mm l mm Code UV Prix HT
MANDOLINE 364 113 215001 1 177,00 € 0
Détails
POUSSOIR - - 215005 1 35,55 € 0
Détails
EFFILEUR 3 MM - - 215010 1 38,95 € 0
Détails
EFFILEUR 5 MM - - 215112 1 27,65 € 0
Détails
EFFILEUR 10 MM - - 215115 1 25,65 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
MATFER MANDOLINE INOX SANS POUSSOIR
TYPE
mandoline
L
mm
364
l
mm
113
Code
215001
UV
1
0
177,00 €
HT / Unité
Détails
MATFER POUSSOIR POUR MANDOLINE INOX
TYPE
poussoir
L
mm
-
l
mm
-
Code
215005
UV
1
0
35,55 €
HT / Unité
Détails
EFFILEUR MANDOLINE INOX 3 MM
TYPE
effileur 3 mm
L
mm
-
l
mm
-
Code
215010
UV
1
0
38,95 €
HT / Unité
Détails
EFFILEUR MANDOLINE INOX 5 MM
TYPE
effileur 5 mm
L
mm
-
l
mm
-
Code
215112
UV
1
0
27,65 €
HT / Unité
Détails
EFFILEUR MANDOLINE INOX 10 MM
TYPE
effileur 10 mm
L
mm
-
l
mm
-
Code
215115
UV
1
0
25,65 €
HT / Unité
Détails

Matfer mandoline 1000 avec poussoir

Mandoline 1000 matériau composite avec poussoir

Matfer mandoline 1000 avec poussoir

L mm l mm POI g Code UV Prix HT
370 130 500 215040 1 98,05 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
MATFER MANDOLINE 1000 AVEC POUSSOIR
L
mm
370
l
mm
130
POI
g
500
Code
215040
UV
1
0
98,05 €
HT / Unité
Détails

mandoline à truffes inox

Mandoline truffes inox trempé

mandoline à truffes inox

Code UV Prix HT
215050 1 376,00 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
MANDOLINE à TRUFFES INOX
Code
215050
UV
1
0
376,00 €
HT / Unité
Détails

coupe-truffe réglable inox

Coupe truffe inox réglable

coupe-truffe réglable inox

L mm l mm Code UV Prix HT
185 82 072595 1 29,85 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
COUPE-TRUFFE RéGLABLE INOX
L
mm
185
l
mm
82
Code
072595
UV
1
0
29,85 €
HT / Unité
Détails

coupe-truffes

Coupe truffe inox réglable et ergonomique

coupe-truffes

L mm l mm H mm Code UV Prix HT
144 84 97 215052 1 43,95 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
COUPE-TRUFFE ET CHAMPIGNONS à POIGNéE ERGONOMIQUE INOX
L
mm
144
l
mm
84
H
mm
97
Code
215052
UV
1
0
43,95 €
HT / Unité
Détails

Rouet coupe-légumes en spirales

Coupe légumes Le rouet Gourmet inox et caissette ABS

Rouet coupe-légumes en spirales

TYPE L mm l mm Code UV Prix HT
COUPE-LÉGUME 360 135 215131 1 300,00 € 0
Détails
COUTEAU SUPPLÉMENTAIRE - - 215132 1 31,95 € 0
Détails
COUTEAU SUPPLÉMENTAIRE - - 215133 1 31,20 € 0
Détails
COUTEAU SUPPLÉMENTAIRE - - 215134 1 31,05 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
ROUET COUPE-LéGUMES EN SPIRALES
TYPE
coupe-légume
L
mm
360
l
mm
135
Code
215131
UV
1
0
300,00 €
HT / Unité
Détails
JEU DE COUTEAU 2 MM ROUET
TYPE
couteau supplémentaire
L
mm
-
l
mm
-
Code
215132
UV
1
0
31,95 €
HT / Unité
Détails
JEU DE COUTEAU 3 MM ROUET
TYPE
couteau supplémentaire
L
mm
-
l
mm
-
Code
215133
UV
1
0
31,20 €
HT / Unité
Détails
JEU DE COUTEAU 6 MM ROUET
TYPE
couteau supplémentaire
L
mm
-
l
mm
-
Code
215134
UV
1
0
31,05 €
HT / Unité
Détails

presse-purée manuel aluminium

Presse-purée manuel aluminium laqué

presse-purée manuel aluminium

L mm Code UV Prix HT
400 980630 1 67,30 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
PRESSE-PURéE MANUEL ALUMINIUM
L
mm
400
Code
980630
UV
1
0
67,30 €
HT / Unité
Détails

Matfer pèle-pommes trancheur et étrogneur API

Pèle-pomme trancheur et étrogneur en matériau composite

Matfer pèle-pommes trancheur et étrogneur API

L mm l mm H mm Code UV Prix HT
340 100 200 215250 1 308,00 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
MATFER PèLE-POMMES TRANCHEUR ET éTROGNEUR API
L
mm
340
l
mm
100
H
mm
200
Code
215250
UV
1
0
308,00 €
HT / Unité
Détails

pèle-pommes trancheur

Pèle-pomme trancheur et étrogneur

pèle-pommes trancheur

TYPE L mm l mm Code UV Prix HT
PÈLE-POMME 305 110 215155 1 29,00 € 0
Détails
COUTEAU PELEUR DE RECHANGE - - 215158 1 7,95 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
PèLE-POMMES TRANCHEUR
TYPE
pèle-pomme
L
mm
305
l
mm
110
Code
215155
UV
1
0
29,00 €
HT / Unité
Détails
COUTEAU POUR PèLE-POMMES TRANCHEUR
TYPE
couteau peleur de rechange
L
mm
-
l
mm
-
Code
215158
UV
1
0
7,95 €
HT / Unité
Détails

Kernex dénoyauteur cerise aluminium 14 cm

Dénoyauteur cerises Kernex fonte d'aluminium

Kernex dénoyauteur cerise aluminium 14 cm

L mm Code UV Prix HT
140 073095 1 13,05 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
KERNEX DéNOYAUTEUR CERISE ALUMINIUM 14 CM
L
mm
140
Code
073095
UV
1
0
13,05 €
HT / Unité
Détails

Steinex combi dénoyauteur à prunes et cerises inox

Dénoyauteur cerises Kirschomat automatique

Steinex combi dénoyauteur à prunes et cerises inox

L mm Code UV Prix HT
225 073115 1 31,45 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
STEINEX COMBI DéNOYAUTEUR à PRUNES ET CERISES INOX
L
mm
225
Code
073115
UV
1
0
31,45 €
HT / Unité
Détails

Olivus dénoyauteur a olives aluminium

Dénoyauteur Olivus fonte d'aluminium

Olivus dénoyauteur a olives aluminium

L mm Code UV Prix HT
175 215408 1 18,60 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
OLIVUS DéNOYAUTEUR A OLIVES ALUMINIUM
L
mm
175
Code
215408
UV
1
0
18,60 €
HT / Unité
Détails

Kirschomat dénoyauteur à cerises

Dénoyauteur Steinex-combi prunes et cerises couteau inox

Kirschomat dénoyauteur à cerises

L mm Code UV Prix HT
350 073120 1 55,10 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
KIRSCHOMAT DéNOYAUTEUR à CERISES
L
mm
350
Code
073120
UV
1
0
55,10 €
HT / Unité
Détails

Limona presse-fruits à levier aluminium

Presse-fruit fonte d'aluminium

Limona presse-fruits à levier aluminium

L mm Code UV Prix HT
240 072900 1 37,40 € 0
Détails
Choisissez votre modèle
LIMONA PRESSE-FRUITS à LEVIER ALUMINIUM
L
mm
240
Code
072900
UV
1
0
37,40 €
HT / Unité
Détails