Utilisation de -40 à +280°C. Utilisable pour la cuisson dans tous les types de four : ventilé, à sole, à vapeur, micro-ondes ainsi qu'au bain-marie et en surgélateur. Utilisable aussi bien pour les préparations salées ou sucrées. Moule souple anti-adhérent, composé de tissus de verre et de silicone indéchirable, lui confère une solidité et une durée de vie inégalée. Démoulage simple et rapide, sans risque de casse du produit, sans aucun accrochage grâce à la finition intérieure du moule, parfaitement lisse.